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端午节到了教你一个简单包粽子的方法苹果绿

发布时间:2019-10-17 21:07:06 阅读: 来源:排线厂家

端午节到了,很多传统的长辈都开始自己动手包粽子。自己家包的粽子,食材新鲜,吃的也放心。不过,现在很多年轻人已经很少有人会包好看的粽子,有的甚至是不会包粽子。就要端午节了,网友们想不想跟随苹果绿一起,来学习如何包一个简单的粽子呢?这样才会有过节的气氛啊。

注意事项:

1、糯米一定要提前泡,泡的越久,粽子就越软糯。如果天太热了,可放冰箱。

2、馅料,可以适当处理下,有核的去核。如果块太大的,可切小块,这样方便食用。咸味的要提前腌渍12小时左右入味。

3、粽叶分新鲜的和干的,新鲜的用水煮下消毒就能用,如果是干的要先用水煮发,再泡在水里,随用随取。

4、包粽子时,可以用棉线作为包裹粽子的线就可以了。反正,不管用哪种,一定要系紧,不然一煮就散开了;所包的粽子大小要差不多,这样煮时避免有的熟了,有的没熟。

5、煮时,水要没过粽子,而且粽子摆放不要太挤,留出空隙来,要不煮不透;煮一半时,可上面粽子倒个个,煮时水沸后,转中小火,1小时以上,盖盖焖着就可以了。

6、粽子放凉了,会比刚煮出来时更黏,这时沾些糖来吃。

7、粽子一次会包很多,吃剩下的要泡在水里存放,一天换一次水,放阴凉处;如果天热,也可放冰箱。

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