山东威海海捕鲜鱼价格继续上涨海参市场略显沉默
发布时间:2020-08-14 12:10:50
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山东威海:海捕鲜鱼价格继续上涨 海参市场略显沉默
核心提示:昨天是腊月二十三,北方的小年,民间有祭灶、送灶神的风俗。一到小年,也就意味着正式进入过年的节奏。随着春节临近,水产品需求增加,主要品种价格上涨较为明显。昨天是腊月二十三,北方的小年,民间有祭灶、送灶神的风俗。一到小年,也就意味着正式进入过年的节奏。
随着春节临近,水产品需求增加,主要品种价格上涨较为明显。
鲜鱼市场:目前市场新鲜海捕鱼类价格继续高位上涨,市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格已上涨至140元左右,比上周上涨16.7%;新鲜小黄花鱼每公斤价格在40-50元,比上周上涨50%;新鲜偏口鱼每公斤价格在80元左右,比上周上涨33.3%。据目前市场分析,鲜鱼价格大涨一方面是由于春节前市场对水产品的需求量大增,而捕捞量较少,市场上供不应求,所以推动价格上涨;另一方面,目前渔船的捕捞成本增加,经营业户的收购价格也随之上涨,这些因素都拉动了鱼价明显上涨。据统计的信息显示,目前市场上鲜鱼价格基本上已处于近年来较高的水平,并且相比去年同期也是上涨明显。
受货源偏紧等因素的影响,本地梭子蟹及活爬虾价格是继续高位坚挺。目前市场本地野生个重200克以上活的公梭子蟹每公斤价格上涨至180-200元;本地野生200克以上活的母梭子蟹每公斤价格更是上涨至300元左右。面对市场持续的高价位,市场的销售也是显得较为清淡。
与鲜鱼及梭子蟹价格“涨”声不断的情形相比,海参市场则显得较为沉默。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在90元左右,比上周下降10%。据了解,随着年底加工企业收购陆续进入尾声,市场大批量采购明显减少,但市场的货源还是十分的充足,造成了鲜海参市场价格的整体下跌。
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