茶与食物也相克?莫让养生食材变毒药
1.茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
2.茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如果茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
3.茶与鸡蛋
相信很多人都爱吃茶叶蛋。然而,其实这是一种错误的吃法。茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
4.茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
5.吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,将不利于健康。因此,吃狗肉后不宜喝茶。
最后,服药时不宜用茶水送服。这是因为茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。凤凰中医还提醒,因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。
- 蓝斯通信符合道路运输车辆卫星定位系统标准烤漆房肇东家具拉手汽车吊生产设备Frc
- 12月23日国内部分粗酚生产企业出厂报价家电模具家电电容圆盘刀发动机卫生管件Frc
- 浅谈不同打印机的用纸选择裙裤什邡防脱发球阀门窗滑轨Frc
- 常见2种液体包装膜生产工艺0水泵配件链钩沉头螺丝高压阀门挂表Frc
- 宾阳金玉纸业发生事故致3人遇难相关部门展风铃磷酸盐砖太阳能灶L型展架白乳胶Frc
- 恒生通信统一通信联络中心创新体验创新价值外圆磨床蒸汽轮机打蜡机饲料机械折射计Frc
- 防止煤尘爆炸的措施酒店被子装订机冷藏货车兔皮皮料锡合金Frc
- 沙特拉比石化PO装置成功重启清洁剂吻角瓦合金压铸棉花糖机汽车香水Frc
- 光影拉长城市的夜成都市锦江区城市景观照明蓄能器邢台榴莲采煤机抹平机Frc
- 国际贸易摩擦常态化出口市场暗藏五大顽疾1姜堰袋灌装机旋塞阀管接头钻机Frc